Каравайница Ольга Перехвал — победитель конкурса «Хлебное богатство Гродненщины», организованного во время «Праздника мельников».
Масштабное мероприятие уже в десятый раз проводилось в агрогородке Одельск, что под Гродно. 18 ноября там собрались ценители народных традиций — ткачи, музыканты, пекари, ремесленники, травники и просто любители фольклора. Все они стали участниками масштабной программы, которая включала в себя дефиле каравайниц, дегустацию чая и старинных блюд, ярмарку, демонстрацию обрядов, экскурсии, концерт народных коллективов со всей области и всевозможные мастер-классы — по выпечке хлеба, танцам и игре на деревянных инструментах.
Ольга Антоновна, владелица личного подсобного хозяйства «Смаката», участвовала в конкурсе «Хлебное богатство Гродненщины», где мастерицы представляли себя и свою выпечку. Свадебный каравай родом из Чемеров покорил жюри своим масштабом и ароматом. Как итог — диплом 1 степени от управления культуры облисполкома в номинации «Современная выпечка из муки».
«Мне понравился сам праздник. Очень впечатлили люди, увлеченные историей нашей Беларуси и ее древними культурными традициями. Привезла на конкурс свадебный каравай. С каждый разом совершенствую его дизайн. Сейчас добавила небольшую булочку, на которой «танцуют» фигурки молодых. Было приятно слышать от гостей из Гродно и Минска, что таких караваев они еще не видели», – рассказывает Ольга Антоновна.
Елена ЮШКЕВИЧ