Председатель Белорусского профессионального союза работников торговли, потребительской кооперации и предпринимательства Оксана Константинович находится с рабочим визитом в Гродненской области. Руководитель отраслевого профцентра совместно с председателем областной организации Станиславом Желудком посетила закусочную «Пицца Венеция» Слонимского филиала Гродненского облпотребобщества.
По итогам республиканского смотра-конкурса на лучшую организацию питания механизаторов во время уборочной коллектив этого объекта общественного питания признан победителем.
Оксана Константинович вручила сотрудникам заслуженную награду и выразила признательность за добросовестную работу. Награды от областного комитета профсоюза коллективу также вручил Станислав Желудок.
Штат закусочной «Пицца Венеция» насчитывает сегодня всего семь человек, из которых поваров – только четверо. Именно на их плечи легла основная нагрузка по обеспечению горячими обедами тружеников пяти крупных сельскохозяйственных предприятий Слонимского района.
С марта по август здесь ежедневно готовили питание для 1,3 тысячи участников уборочной кампании. Более тысячи механизаторов получали рацион дважды в день, а для 629 человек обеды доставляли в термосах непосредственно на полевые станы. При этом среднюю стоимость полноценного сытного обеда поварам удалось удержать на уровне 12 рублей.
– Повара всегда остаются за кулисами большой уборочной, но именно они обеспечивают надежный тыл для тружеников полей. Именно поэтому отраслевой профсоюз на протяжении многих лет организует данный смотр-конкурс. Его цель – по достоинству оценить труд работников общественного питания в этот жаркий период и выразить им признательность за преданность делу выдержку и заботу об аграриях.
Станислав Желудок добавил, что организация качественного питания прямо на полевых станах существенно влияет на общий рабочий настрой механизаторов в горячую пору. Лидер областной организации акцентировал внимание на том, что небольшому коллективу удалось решить сложную логистическую и технологическую задачу, сохранив при этом по-домашнему высокий уровень качества блюд и их доступную стоимость.
– Кормить каждый день больше тысячи человек – действительно тяжелый физический труд. Коллектив «Пиццы Венеция» сдал этот экзамен на отлично. Спасибо вам.
БЕЛОРУССКИЙ ПРОФСОЮЗ РАБОТНИКОВ ТОРГОВЛИ, ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА