Специалистами Слонимского зонального ЦГЭ постоянно проводится работа по защите потребителей от небезопасного и некачественного товара, путем проведения мониторинга объектов торговли и общественного питания.
За истекший период 2019 года обследовано 59 объектов: 10 объектов общественного питания, 43 торговых объекта, 5 объектов придорожного сервиса и один рынок. Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 56 объектах (95%).
Продолжают иметь место нарушения при обращении пищевых продуктов. В ходе проведения надзорных мероприятий вынесено 30 предписаний о запрете реализации товаров, запрещено обращение 229,246 кг пищевых продуктов.
В структуре нарушений при обращении пищевых продуктов высокий удельный вес занимает реализация продукции с истекшими сроками годности.
Факты реализации продукции с истекшими сроками годности установлены в 25 случаях, запрещено обращение 36,657 кг: автомагазин № 3 (дважды), магазины аг. Сеньковщина, д. Тальковщина, Деревная, Раховичи Слонимского филиала Гродненского ОПО, магазин «Салют» (дважды) ОАО «Белая ромашка», магазин «Доброном» филиала «Волковыск» ЗАО «Доброном».
Факты реализации продукции без маркировочных ярлыков и с неполной информацией на ярлыках установлены в 32 случаях, запрещено обращение 127,998 кг: автомагазин № 3 (дважды) Слонимского филиала Гродненского ОПО, универсам «АЛМИ» (дважды) филиала ЗАО «Юнифуд» по Гродненской области, магазин «Салют» (дважды), торговый павильон «Розовый» ОАО «Белая ромашка», магазины №№ 7, 12 СТ ОАО «Свiтанак».
С признаками гнили реализовывалась плодоовощная продукция в 10 случаях в количестве 14,401 кг: магазин «Доброном» филиала «Волковыск» ЗАО «Доброном», магазин аг. Сеньковщина Слонимского филиала Гродненского ОПО, магазин «Евроопт» № 479 ООО «Евроторг».
Без документов, обеспечивающих прослеживаемость, подтверждающих качество и безопасность, осуществлялось обращение продукции в 16 случаях: магазин «Евроопт» № 479 ООО «Евроторг», магазин «Доброном» филиала «Волковыск» ЗАО «Доброном», торговый павильон «Восход-М» ОАО «Белая ромашка».
С целью устранения выявленных нарушений санитарных норм и правил субъектам торговли и общественного питания направлено 34 рекомендации с целью устранения выявленных нарушений. На внеочередное гигиеническое обучение за несоблюдение требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия направлены 38 человек.
По фактам выявленных нарушений требований санитарного законодательства к административной ответственности привлечены 9 должностных лиц.
При приобретении продуктов с истекшими сроками годности, имеющих признаки недоброкачественности, покупатель может обратиться в государственное учреждение «Слонимский зональный центр гигиены и эпидемиологии» по адресу: г. Слоним, пл. Ленина, 6, или проинформировать по телефону 66004. Для подтверждения факта приобретения продукции в магазине необходимо иметь чек о приобретении товара.
Дмитрий ЛУПАЧ, врач-гигиенист Слонимского ЗЦГЭ