Жительница Гродно обратила внимание на сомнительный вид яиц, продаваемых на мини-рынке «Форты».
В редакцию нашей газеты поступил звонок от обеспокоенной жительницы областного центра. Женщина обратила внимание на сомнительный вид яиц, продаваемых на мини-рынке «Форты» на торговой точке одного из предприятий. По словам бдительной читательницы, рядом с отборным, чистым продуктом на прилавке соседствует так называемое «несортировочное» яйцо, вид которого вызывает у нее вопросы.
– Смотришь на этот товар и недоумеваешь: разве допустимо выставлять на продажу продукцию в таком неприглядном виде? – рассказывает читательница. – Многие яйца покрыты птичьим пометом. Брать такие яйца в руки просто неприятно, не говоря уже о том, чтобы употребить их в пищу.
Ситуация, описанная читательницей, вызывает закономерные опасения относительно соблюдения санитарных норм и безопасности данной пищевой продукции.
Татьяна Хартанович, врач-гигиенист и заведующая отделением гигиены питания, прокомментировала ситуацию.
– В соответствии с Общими санитарно-эпидемиологическими требованиями к содержанию и эксплуатации капитальных строений, утвержденными Декретом Президента Республики Беларусь №7 «О развитии предпринимательства», реализация яиц с загрязненной или поврежденной скорлупой строго запрещена, – четко обозначила позицию Татьяна Хартанович.
Раз существуют четкие санитарные нормы, логично предположить, что существует и механизм контроля за их соблюдением. Татьяна Хартанович заверила, что при выявлении подобных нарушений в ходе надзорных мероприятий специалисты государственного учреждения «Гродненский зональный центр гигиены и эпидемиологии» незамедлительно принимают меры, предусмотренные действующим законодательством.